Aperiturismo – Incontri tematici di sintesi sul turismo

Autore: Martina Catte

Studi sul campo mostrano che durante le vacanze consumiamo molto più risorse di quanto faccia un residente. Possiamo davvero immaginare un turismo più sostenibile alla luce di questo fatto? Esiste già un profilo tipico di viaggiatore che è più attento all’impatto della sua visita sul territorio che visita? Lo scopriremo insieme.

Come viaggiatori, siamo sempre più consapevoli dell’importanza di adottare comportamenti che rispettino l’ambiente del territorio che ci ospita durante le vacanze. Possiamo davvero parlare di turismo sostenibile, o piuttosto elaborare un profilo di turista sostenibile?

Questa sensibilità può derivare solo da un’identità sostenibile. Non possiamo prestare maggiore attenzione al comportamento turistico fino a quando una tale consapevolezza non si sviluppa preventivamente nella vita quotidiana. Questo sta già accadendo a coloro che si preoccupano dell’ambiente anche con piccoli gesti. Ad esempio, il riciclo, la riduzione degli sprechi alimentari, della plastica monouso, l’uso dell’elettricità. O scelgono di utilizzare mezzi di trasporto alternativi.

Possiamo quindi dedurre che chi adotta tali comportamenti nella routine quotidiana agisce automaticamente allo stesso modo anche in vacanza? Considerando quanto la pandemia ci abbia cambiato negli ultimi mesi, modificando e spesso interrompendo le nostre abitudini, possiamo davvero immaginare che ci sia uno spazio maggiore per sostenere con successo l’adozione di comportamenti e abitudini più sostenibili, anche nella vita di tutti i giorni.

Reagiamo con un appello alle ultime ricerche sulla sostenibilità ambientale nei viaggi e sulla responsabilità individuale!

Numerosi studi mostrano che nonostante una crescente consapevolezza tra i turisti della sostenibilità ambientale, esiste una grande differenza nel loro comportamento durante i viaggi e nella routine domestica. Le persone tendono a non prestare attenzione agli aspetti ambientali durante i loro viaggi (Ramchurjee 2015, Holmes 2019), consumano molte più risorse rispetto alla loro vita quotidiana (Gössling 2015).

Consumi durante le vacanze e turismo sostenibile

Secondo Gössling e colleghi (2015), nel periodo 2010-2050 vi sarà un aumento del 92% del consumo di acqua solo nel settore del turismo.

Ad esempio, uno studio dell’Agenzia europea dell’ambiente ci dice che i viaggiatori consumano mediamente 3 o 4 volte più acqua al giorno rispetto ai residenti. Mentre, secondo lo studio di Gössling e colleghi (2015), nel periodo 2010-2050 si prevede un aumento del 92% del consumo di acqua nel settore del turismo, un aumento del 164% del consumo di energia e un aumento del 108% del consumo di cibo.

Perché succede questo?

È naturale chiedersi perché ci sia una tale differenza di comportamento tra “vita quotidiana” e “regime di vacanza”. Il fatto è che durante le festività e le vacanze tendiamo ad adottare comportamenti egoistici, non vogliamo responsabilità o preoccupazioni, ma semplicemente vogliamo divertirci e goderci il tempo libero. Se comportarsi in modo responsabile interferisce con lo scopo della nostra vacanza, semplicemente non lo facciamo, specialmente quando il contesto non favorisce il mantenimento di comportamenti sostenibili che adottiamo quotidianamente.

Le motivazioni e le sfide sono quindi diverse e rimandano a ragioni interne che ci portano a non comportarci in modo sostenibile. Tra queste ci sono preferenze personali, atteggiamenti, valori, conoscenze del tema e del suo impatto.

Particolarmente interessante in questo momento storico è la barriera dell’abitudine, che si caratterizza per la mancanza di intenzione consapevole e una “visione tunnel”, che la rende per definizione resistente al cambiamento. Tuttavia, quando si verificano situazioni che temporaneamente interrompono le abitudini, il cambiamento comportamentale sembra essere più possibile. Ad esempio, in un esperimento condotto da Verplanken e colleghi su 800 residenti di una città inglese, è stato dimostrato che la discontinuità nelle abitudini facilita l’adozione di comportamenti più sostenibili. Sono stati identificati 25 casi di comportamenti sostenibili e si è scoperto che superano i residenti le persone che hanno cambiato recentemente residenza.

“Quando le abitudini vengono interrotte, può creare una “finestra di opportunità” per il cambiamento comportamentale. Questo può accadere spontaneamente … Tuttavia, questa finestra può anche essere utilizzata strategicamente per sostenere il cambiamento comportamentale.” Verplanken, B., Roy, D. (2016) Pertanto, lo stimolo derivante dai cambiamenti nel contesto può essere particolarmente efficace se non è possibile mantenere l’abitudine.

La Covid porterà a un cambiamento dei comportamenti più responsabile?

Qual è il primo cambiamento esterno che mi viene in mente oggi? La pandemia!

La Covid-19 sta effettivamente cambiando i paradigmi che guidano gli aspetti della nostra vita, compreso il turismo. Ci costringe a considerare alternative e a cambiare il nostro atteggiamento mentale verso un “umore incline al cambiamento”. E questo è un grande vantaggio per noi, perché non dobbiamo imporre nuovi comportamenti che diventeranno abitudini: l’ambiente intorno a noi sta cambiando, il che ci dà l’opportunità di cambiare i comportamenti automatizzati.

Gli eventi che in qualche modo hanno interrotto le abitudini consolidate “possono spingere le persone a cambiare comportamenti, suscitare la necessità di informazioni necessarie per nuove decisioni e pensare “nell’umore per il cambiamento”.

In uno studio recente condotto da Holmes e colleghi (2019) su un campione di 783 turisti canadesi sono state identificate 3 caratteristiche del comportamento sostenibile del turista:

Il reddito e l’istru

zione influenzano il comportamento sostenibile;

Il comportamento adottato a casa influenza il comportamento adottato in vacanza;

La disponibilità a pagare è maggiore per il turista sostenibile;

Come nelle caratteristiche sopra indicate, osserviamo tre profili principali di coloro che si preoccupano della sostenibilità ambientale durante i viaggi: i turisti tipici, i turisti economici e i turisti sostenibili.

Quindi, chi è un turista sostenibile?

I turisti sostenibili sono particolarmente attenti al territorio, cercano e confrontano le informazioni sulla sostenibilità delle aziende direttamente coinvolte nell’organizzazione delle loro vacanze, parlano dell’argomento con gli amici. Hanno un reddito medio-alto, un livello di istruzione superiore alla media dei viaggiatori e sono più spesso tra i 25 ei 45 anni.

Una delle tre caratteristiche individuate è che quanto più sostenibili sono le abitudini adottate a casa, tanto più questo comportamento viene mantenuto in vacanza. Tenendo conto anche del fatto che l’abitudine quotidiana favorisce l’adozione di comportamenti sostenibili in vacanza – e quindi quanto più agiamo responsabilmente ogni giorno, tanto più è probabile che lo facciamo anche durante i viaggi. Quali saranno i cambiamenti imposti dalla Covid-19? Agirà come una forza trainante per ridurre il divario di cui abbiamo parlato? Sarà una “finestra di opportunità” che ci spingerà davvero a mantenere le nostre abitudini quotidiane anche in vacanza?

Ciò dipenderà anche dal settore pubblico e privato, che dovrà svolgere un ruolo nel promuovere comportamenti sostenibili creando un ambiente favorevole al mantenimento delle abitudini e alla protezione del territorio.

Conclusioni

Il cambiamento dei nostri comportamenti, soprattutto durante i viaggi, può essere difficile, ma non possiamo più ignorare gli impatti dei nostri comportamenti sull’ambiente.

Non ci si aspetta un cambiamento radicale al limite del fanatismo o del perseguimento della perfezione – non ultimo perché non esiste una definizione di “perfezione sostenibile”: il concetto stesso di sviluppo sostenibile è legato al concetto di “miglioramento continuo”, e così come non esiste un obiettivo o un’azienda perfettamente sostenibile, neanche noi come individui e viaggiatori possiamo essere perfetti (pensate solo al fatto che respirando produciamo CO2 …) – ma ciò che possiamo fare è adottare comportamenti che abbiano il minor impatto negativo possibile sull’ambiente, in linea con le nostre esigenze, preferenze e obiettivi.

Onestamente, si tratta di piccoli cambiamenti che portano alla costruzione di un nuovo approccio mentale, che potrebbe essere più incline ai cambiamenti e alla possibilità di accettare decisioni più impegnative in futuro, sia a casa che in vacanza.

Se guardiamo da vicino, i nostri due sé si stimolano a vicenda e si supportano reciprocamente: se abbiamo un’identità sostenibile, è più facile essere viaggiatori sostenibili e viceversa. In questo senso, non possiamo essere viaggiatori sostenibili se non abbiamo un senso di responsabilità nella nostra vita quotidiana.

“Se molte persone piccole in molti piccoli luoghi fanno molte piccole cose, possono cambiare la faccia di tutta la terra.” (Proverbio africano)